Cocina Clover35
Las sensaciones no son opiniones. Clover35 apuesta porque sean nuestro plato de cada día. Y de ello se encarga nuestra columna vertebral, nuestra Chef
Inquieta, clásica y autodidacta, evolutiva y creativa, así describiría mi particular forma de sentir y percibir la cocina que deseo ofrecer a nuestros clientes. No sigo tendencias, modas o experiencias de terceros; en su lugar, confío en una lógica muy personal, encomendándome a mis sentidos.
En estos años, confío en haberlos enamorado y sorprendido con mis creaciones y mi percepción.
Pasión y conocimiento + producto e innovación = Cocina CLOVER35
El prodigio de las manos de nuestra Chef Dori, capaz de convertir cualquier crema de verduras en un pasaje a las emociones, es el que convierte nuestra cocina clover35 en ese viaje de las sensaciones por la percepción.
La elaboración esmerada, el minucioso estudio de cada componente con sus particulares maridajes, las infusiones de cebolla, los jugos y reducciones de casi cualquier cosa, las marinadas de los pescados, las preparaciones caseras como los encurtidos, todo se compromete y somete al juicio de la percepción de nuestros clientes.
Encontrará en la Carta de nuestra oferta gastronómica el impulso por visitarnos
Carta
Déjate sorprender por los sabores únicos de nuestra cocina a la carta, cuidadosamente elaborada por nuestra talentosa Chef!
En cada plato, encontrarás una explosión de creatividad y pasión culinaria.
¡Ven y descubre el arte de saborear en Clover35!
Menú del día
¡Sumérgete en una experiencia culinaria única y deliciosa con nuestro maravilloso menú del día!
En Clover35, cada plato está preparado con amor y cuidado para deleitar tu paladar.
¡Ven y disfruta de una explosión de sabores!
Vinos
Sumérgete en una experiencia sensorial única con nuestra cuidadosa selección de vinos, donde cada botella cuenta una historia de sabor y tradición. Descubre el perfecto maridaje para cada plato en Clover35
